Les Fermes Valens
Huntingdon, en Montérégie. Le poulet, le bœuf et le bacon de notre cuisine salée arrivent de chez eux.
fermesvalens.comNOS
PARTENAIRES
Ce qu'on te sert ne sort pas de nulle part. Des fermes, une boulangerie, une fromagerie, des brasseries et des distilleries du Québec. Voici chez qui on achète, et ce qu'on leur prend.
Fromagerie de l'Île-aux-Grues
Une fromagerie posée sur une île du fleuve. C'est son cheddar que tu trouves dans notre Cabane à sucre version sandwich.
fromagesileauxgrues.comBoulangerie Madeleine
Le croissant nature sort de chez elle, et c'est le seul de la vitrine qu'on ne fait pas ici. Celui aux amandes, on le garnit nous-mêmes sur son croissant.
patisseriemadeleine.caCarrément Tarte
Les quiches de notre vitrine viennent de chez eux. Tout le reste de la vitrine est fait maison.
carrementtarte.comBeauregard Brasserie Distillerie
Notre coup de cœur permanent parmi les huit fûts du moment. On garde aussi leurs canettes au frais pour l'emporter.
Boréale
Les Brasseurs du Nord, une des plus vieilles microbrasseries du Québec. On tient leurs bières, dont les 0 % : ici personne n'a à boire de l'alcool pour être de la soirée.
boreale.comRosemont
Des spiritueux qui portent le nom de notre quartier. Leur rhum, leur whisky et leur gin entrent dans nos cocktails.
Madison Park
Distillerie 1769, à LaSalle. Leur London Dry et leur gin à la bergamote sont sur notre carte de cocktails.
